photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement suite à une mutation au sein du lycée Kopa de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Péronnas, 12, Ain, Occitanie

Située à Péronnas, l'Association Union Repos Restauration gère une cuisine centrale à destination d'EHPAD et de structures du secteur médico-social. Produisant plus de 700 repas/jour au profit de ses adhérents, l'Association recherche un employé technique de restauration H/F pour rejoindre ses équipes dans le cadre d'un CDI à temps plein. Missions principales du poste : -préparation des repas : éplucher, laver, découper des produits, élaborer des préparations froides, assister le cuisinier dans la réalisation des préparations chaudes -Participer au conditionnement de la production et à sa distribution -Participer à la réception et au stockage des denrées -Remplacer temporairement le plongeur en cas d'absence -Nettoyage du matériel et des secteurs de travail -Participer si besoin à la livraison des repas auprès des clients de l'Association Profil recherché : - connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - être dynamique, ponctuel et organisé L'expérience dans un poste similaire est un plus. Travail un week-end sur trois jours de RTT/CSE/Convention collective restauration de collectivités Salaire : 1835 € bruts /mois Au salaire indiqué, s'ajouteront dans[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Centre Hospitalier recrute un agent en restauration collective (H/F). Rejoignez le service restauration du Centre Hospitalier de Montauban et participez chaque jour à la préparation et à la distribution des repas destinés aux patients et résidents. Vos missions : - Préparer, assembler et distribuer les repas en restauration collective, - Assurer la traçabilité et le respect des normes d'hygiène (HACCP), - Entretenir les locaux et le matériel, - Participer aux activités de réception, préparation, conditionnement, plonge, distribution et livraison des repas selon votre affectation. Votre environnement de travail : - Poste polyvalent sur 2 sites : CH de Montauban et EHPAD Cours Foucault, - Organisation en roulement 7j/7, horaires variables selon le secteur, - Travail en équipe dans un environnement dynamique. Profil et qualifications requises : - CAP/BEP restauration ou cuisine collective exigé, - Permis B (véhicule léger) obligatoire, - Connaissance des règles d'hygiène appréciée, - Rigueur, sens du service et esprit d'équipe. Profil recherché : - Goût du travail en équipe et respect des consignes, - Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au cœur du Val de Loire, à moins d'un quart d'heure de Tours en train, Montlouis sur Loire (11 000 habitants - 163 agents) est riche d'un patrimoine naturel mélangeant harmonieusement un centre urbain et un paysage rural marqué par ses vignes. L'action municipale est résolument engagée en faveur de la qualité de vie de ses habitants. Notre ville se veut dynamique, sportive (Loire à vélo) et porte de nombreuses animations ainsi qu'une saison culturelle diversifiée (festival de Jazz en Touraine, festival Manga .). La ville propose de nombreuses actions et manifestations en faveur de l'enfance et de la jeunesse. Elle compte 6 écoles sur son territoire, 3 maternelles et 3 élémentaires. Le service de restauration scolaire prépare une moyenne de 1000 repas / jour pour servir les enfants des écoles montlouisiennes. Contexte L'équipe de restauration scolaire se compose de 5 équipes sur 5 sites distants sur la ville de Montlouis sur Loire. Le service travaille avec la société Convivio pour la préparation et le service des repas. Mission Assurer la préparation des repas avant le service Assurer la mise en place du réfectoire pour le service des enfants Assurer le service au self,[...]

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Denis-la-Chevasse, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif du poste : Au sein d'une équipe technique de 14 personnes travaillant pour les enfants des deux écoles de la commune, vous êtes référent technique du Restaurant Scolaire sous la responsabilité directe de la Directrice du Pôle Enfance Jeunesse. Vous avez à cœur d'accompagner l'équipe dans la qualité du service rendu et le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous avez à cœur d'accompagner les enfants sur leur temps de pause méridienne, vous êtes sensible aux notions de gaspillage alimentaire et de développement durable ainsi qu'à l'éducation du goût, ce poste est fait pour vous. Missions / conditions d'exercice : Le candidat sera en charge : -d'une partie de la mise en place du couvert pour le service des enfants -de la réception des plats provenant de l'EHPAD communal Les Glycines -de la distribution des repas aux enfants -d'assurer la liaison des repas dans les règles d'hygiène de la restauration collective (relevé des températures, prélèvement d'échantillons) -de rendre les enfants autonomes sur le temps de repas -du suivi du plan sanitaire et des transmissions hebdomadaires avec les différents intervenants extérieurs -de la gestion de la bonne conduite[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Longué-Jumelles, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Adecco Baugé recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un Employé de Restauration Collective (H/F) pour un poste à pourvoir à Longué-Jumelles (49160). Dans ce rôle, vous serez un acteur essentiel du bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez à la préparation des repas, veillant à la qualité et à la présentation des plats. Votre contribution sera cruciale pour garantir la satisfaction des convives, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où la collaboration et l'entraide sont primordiales. Votre rôle consiste à plonger la vaisselle, préparer les repas et assurer le service en restauration collective. Vous serez amené-e à collaborer étroitement avec vos collègues pour offrir un service de qualité, tout en respectant les standards de l'entreprise. Votre capacité à travailler en équipe et votre sens du détail seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Poste à pourvoir dès mardi 27/01 jusqu'au 06/02 (pas de travail le mercredi). Horaires: 9H30 - 15H30 avec une pause non rémunérée de 45 minutes par jour soit un total de 21H hebdomadaire Ce[...]

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Loto

Vie associative, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Jeux de hasard - Loto

Vendeuvre-sur-Barse 10140

Le 21/02/2026

Tentez votre chance au loto organisé par l'association Les amis des écoles ! Vous pourrez tenter de gagner de nombreux lots : vol en montgolfière, aspirateur balai, pass Nigloland, cave à vin, robot pâtissier, friteuse sans huile, bons d'achat... Buvette & restauration sur place pour vos repas. Attention, les pique-niques sont interdits. Ouverture des portes dès 17h30, pour un début de jeu à 19h.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sérent, 56, Morbihan, Bretagne

Contexte de recrutement : o Nous recherchons un cuisinier diplômé H/F sur un poste permanent à temps complet à partir du 01/02/2026 ou dès que possible o Une période de formation interne sera prévue. Profil : o Avec de préférence une 1re expérience de la restauration collective o Diplôme souhaité : CAP cuisine, BEP cuisine, Bac pro Conditions de travail : o Travail en équipe de 4 agents et un Responsable Cuisine o Travail en binôme, par journées de 10h, soit des semaines travaillées en 3 ou 4 jours. o Travail un week-end sur deux o Grande cuisine avec tout l'équipement professionnel spécialisé Objectifs de l'équipe : o Restauration collective, « faite maison », pour : -71 résidents en hébergement permanent -Des invités quotidiens au déjeuner -35 repas quotidiens en moyenne, fournis au service de portage à domicile géré par le CCAS de la commune - Salaire brut mensuel de 2100€ à 2500 € bruts mensuels selon expérience et responsabilités. Description de l'établissement: EHPAD Fonction Publique Territoriale (embauches possibles de non fonctionnaires) - 71 résidents - 65 salariés permanents. - Bâtiment récent (2015) de 5000 m2 et moyens matériels nombreux et adaptés[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'AURAY (Morbihan) - 14 825 habitants recrute pour la Direction de l'Éducation, de l'Enfance et de la Jeunesse Un Second de Cuisine (H/F) à temps complet La Ville d'Auray fait de la question alimentaire une priorité. Elle déploie un projet pour favoriser l'accessibilité à une alimentation de qualité au plus grand nombre sur le temps long, en veillant à être un acteur de la résilience du système alimentaire de son territoire. A travers un modèle qui lie la ferme maraîchère communale et les cuisines communales (cuisine de l'EHPA, cuisine de la crèche et cuisine centrale pour les écoles primaires), la collectivité ambitionne de proposer une restauration intégrant le respect de la qualité des produits et la juste rémunération des producteurs, l'élaboration de menus innovants qualitatifs, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en permettant l'éveil au goût. Ainsi, ce sont 750 repas en moyenne par jour et 150 repas pendant les vacances scolaires qui seront préparés. Au sein d'une équipe de 5 agents (un responsable restauration, un second de cuisine, un cuisinier et 2 aides cuisine), vous organisez et préparez la production des repas pour les écoles et les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Fourchambault (58) CDD à pourvoir du 12/01/2026 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à AUTUN (71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/01/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Kunheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f) pour un contrat d'une semaine, renouvelable ! Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité des services et le bien-être de ses employés, notre client offre de nombreuses opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle - Contribuer à la mise en place et à la préparation des aliments - Effectuer l'épluchage et la découpe des produits nécessaires à la préparation des repas - Réaliser le service des repas - Assurer les encaissements Pour mener à bien cette mission, nous recherchons un profil dynamique, motivé et ayant un réel intérêt pour le secteur de la restauration. Vous devez avoir une expérience en restauration collective OU traditionnelle d'au moins 1 an. Vous maitrisez les règles HACCP Hygiène Alimentaire. Les horaires de travail sont essentiellement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le GHSO recrute un Agent d'Entretien Qualifié (H/F), au service de la cuisine, sur le site de Sélestat. Vous travaillez dans la restauration, avez envie de rejoindre une équipe dynamique en pleine réorganisation, avoir un WE sur deux de congé, profiter de votre famille, avoir des horaires moins contraignants, ne pas finir tard le soir, alors n'hésitez pas saisissez cette opportunité qui se présente à vous et venez nous rejoindre. Vos activités principales : * Préparation et conditionnement des denrées * Préparation des potages et plats diététique selon les fiches techniques * Allotissement des repas patients et résidents * Travail en liaison chaude * Suivi hygiène et traçabilité * Entretien et nettoyage des locaux et du matériel * Participe à la plonge * Participe au service du SELF Vos activités secondaires : * Participation à la livraison des chariots repas Liaisons fonctionnelles: * Responsable restauration GHSO * Cuisinier * Service diététique Savoir-faire et compétences attendues : * Débutant accepté, expérience professionnelle serait un plus * Connaissance en restauration collective (santé) * Connaissance des normes d'hygiène HACCP * Sens du[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) à Troyes. En tant qu'Employé-e de Restauration Collective, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service des repas, en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Intégré-e au sein d'une équipe dynamique et engagée, vous contribuerez activement au bon déroulement du service tout en développant vos compétences professionnelles. Vos missions principales consisteront à préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène, à utiliser les équipements de cuisine de manière appropriée, ainsi qu'à participer à la gestion des stocks afin d'assurer un approvisionnement optimal et la plonge. Vous aurez également à cœur de garantir la satisfaction des convives en proposant un service soigné et de qualité, sur des horaires de journée. Ce poste est à pourvoir en intérim à temps partiel, sur le service du midi. Il est situé à Troyes, dans un environnement de travail agréable et facilement accessible. Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi. Nous recherchons des professionnel-le-s capables[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AUXERRE (89) CDD à pourvoir immédiatement avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

POSTE : Employe de Restauration Collective H/F DESCRIPTION : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP PROFIL : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel Ref: gka5coddx5

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

POSTE : Employe de Restauration Collective H/F DESCRIPTION : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP PROFIL : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel Ref: 657a0ne2g1

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fumay, 81, Ardennes, Occitanie

POSTE : Employe de Restauration Collective H/F DESCRIPTION : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP PROFIL : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel Ref: cmx154o1vd

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Beaune ( 21) CDD à pourvoir Contrat du 23/02/2026 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu as de l'énergie à revendre ? Un sourire communicatif ? Si la bonne humeur et l'enthousiasme te caractérisent, le poste d'équipier/équipière est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples et des responsabilités. Certaines qualités sont les ingrédients indispensables pour être équipier(e) chez nous ! Tu as un caractère positif, toujours à voir le bon côté des choses ? C'est parfait pour travailler en équipe et offrir une expérience agréable à nos clients. Tu es d'un naturel plutôt calme ? On a besoin de profils qui savent garder leur sang-froid en cas de rushs. Tu as un excellent relationnel ? Le communiquant qui est en toi sera parfait pour échanger avec nos clients. Tu es curieux et tu as soif d'apprendre ? Tu vas vite découvrir que tu peux être un chef en cuisine comme en salle ! Tu aimes travailler en équipe ? Ce sont des profils collaboratifs comme le tien qui font la force de nos restaurants. Si ces missions te font envie, y'a plus K En tant qu'équipier(e), tu seras amené(e) à : - Préparer et servir des produits de qualité : marinade et panure n'auront bientôt plus de secret pour toi ! Tu auras aussi la charge du suivi des produits, de leur[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Dijon ( 21) Immédiatement jusqu'au 16/02/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en chambre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nizier-du-Moucherotte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

SERVICE La ville de FONTAINE, 4ème commune de l'agglomération grenobloise avec 23 300 habitants, recherche 1 agent d'office dans le cadre d'une le cadre d'une vacance de poste. MISSIONS Sous l'autorité directe de la coordinatrice des actions éducatives du service extrascolaire, vous participez à l'ensemble des tâches inhérentes aux activités de la restauration collective (liaison froide), à l'entretien courant des surfaces et des locaux de la structure, Centre de montagne situé à Saint-Nizier-du-Moucherotte. Missions d'office Saisonnalité du 8 janvier au 27 mars et du 20 avril au 26 juin 2026 (hors vacances scolaires) Périodes scolaires : possibilité de complément de travail sur périodes de vacances scolaires dans les offices sur la commune de Fontaine Gérer les repas : - Réceptionner, compter et mettre en chauffe les denrées alimentaires, (repas conditionnés pour la liaison froide, produits d'entretien.) - Couper les aliments quand nécessaire et préparer les entrées et les desserts selon le menu, - Prélever une portion témoin des aliments ayant nécessité une découpe, procéder à son étiquetage et à sa conservation, - Réaliser la finition des mets (déconditionnement,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vouillé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Située aux portes du Marais Poitevin, à 45' de voiture environ de La Rochelle et de Poitiers (Autoroute A 10 - axe Paris - Bordeaux sortie n°32), Vouillé (Deux Sèvres - 79), commune dynamique de 3 534 habitants et 2 200 hectares environ, recrute un agent polyvalent (restauration scolaire et entretien). Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable de service « du responsable du service « restauration scolaire » au sein du « pôle animation, éducation et services aux familles », vous serez notamment chargé de : - Accompagner et encadrer des enfants élémentaires pendant le temps des repas scolaires - Assurer l'entretien courant des locaux et matériels après repas scolaire - Mettre en place le gouter municipal en période scolaire - Assurer l'entretien courant des locaux et matériels du gouter municipal en période scolaire - Assurer en roulement le service des repas des mercredis de loisirs et vacances scolaires ainsi que l'entretien des locaux concernés Le poste proposé est un emploi à temps non complet (25h mensualisées /annualisées). Le recrutement est réalisé par voie contractuelle. Qualités et compétences attendues : - Être organisé, dynamique - Travailler[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef de service de la restauration scolaire, vous serez chargé des missions suivantes : Missions principales : - Aide à la réalisation des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, - Présentation des mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Livraison des repas, mise en place - Réception et contrôle des livraisons - Réception des éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures H.A.C.C.P, - Maintien et/ou remis en température des préparations culinaires à l'avance, - Vaisselle, plonge, rangement, - Encadrement des enfants pendant le temps du repas, - Entretien du matériel et des locaux, - Entretien et rangement régulier des machines et de son propre matériel du service de restauration, - Application et respect des procédure et établissement des autocontrôles précisés dans la plan de maîtrise sanitaire, - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas, - Application des consignes du projet d'accueil individualisé, - Entretien du linge Horaires : - Période scolaire : Lu/Ma/Me/Je/Ve de 08h30 à 11h30 et de 12h00 à 16h30 - Période de vacances scolaires : Lu/Ma/Je/Ve de 07h30[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'AURAY (Morbihan) - 14 825 habitants recrute pour la Direction de l'Éducation, de l'Enfance et de la Jeunesse Un aide Cuisine (H/F) à temps complet La Ville d'Auray fait de la question alimentaire une priorité. Elle déploie un projet pour favoriser l'accessibilité à une alimentation de qualité au plus grand nombre sur le temps long, en veillant à être un acteur de la résilience du système alimentaire de son territoire. A travers un modèle qui lie la ferme maraîchère communale et les cuisines communales (cuisine de l'EHPA, cuisine de la crèche et cuisine centrale pour les écoles primaires), la collectivité ambitionne de proposer une restauration intégrant le respect de la qualité des produits et la juste rémunération des producteurs, l'élaboration de menus innovants qualitatifs, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en permettant l'éveil au goût. Ainsi, ce sont 750 repas en moyenne par jour et 150 repas pendant les vacances scolaires qui seront préparés. Vous participez à la production et à la valorisation de préparations culinaires (entrées - plats - desserts) en fonction des fiches techniques et en mettant en œuvre les techniques culinaires dans le[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Roullet-Saint-Estèphe, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le CSSR Les Glamots en quelques mots Ouvert en 1992 pour répondre initialement aux besoins des personnes accidentées de la route, le Centre de Soins de Suite et de Réadaptation Les Glamots est un établissement privé à but non lucratif, reconnu comme établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) et participant au service public hospitalier. Doté de 80 lits et de 30 places en hospitalisation de jour, le CSSR propose une prise en charge globale et pluridisciplinaire, grâce à des équipements performants et une équipe professionnelle pluridisciplinaire répondant aux normes de qualité et de sécurité. Descriptif du poste la suite d'un départ à la retraite, nous recherchons un.e serveur.se en milieu hospitalier, en CDI à temps complet. Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous assurez le service des repas auprès des patients, dans le respect des prescriptions médicales, des règles d'hygiène et des protocoles en vigueur. Vous contribuez, par votre posture professionnelle et votre sens du service, au confort et au bien-être des patients. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment amené.e à : - Assurer la distribution des repas auprès des patients,[...]

photo Ligne des hirondelles - Hiver 2026

Ligne des hirondelles - Hiver 2026

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Dole 39100

Du 10/02/2026 au 10/03/2026

Les voyages reprennent à destination de Morez en hiver, les mercredis à partir du 10 février jusqu'au 10 mars 2026. La ligne des Hirondelles est une ligne régulière de Dole jusqu'à Morez (en hiver). Dole Tourisme propose des excursions à la journée. Dans le train, vous serez pris en charge par notre accompagnateur qui se fera une joie de vous faire découvrir l'histoire de la ligne et les paysages traversés. 2 formules possible : - Raquette - Oxygène et Découverte (visite du musée de la Lunette) Tarif : 82€ par ad Le tarif inclus le train aller-retour, l'accompagnement, le déjeuner au restaurant ainsi que les activités ou visite et le pot de l'amitié (sous réserve des conditions sanitaires). Réservation obligatoire. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.

photo RENCONTRE AVEC DAVID FOENKINOS

RENCONTRE AVEC DAVID FOENKINOS

Vie associative, Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Boubaux 48160

Le 20/02/2026

David Foenkinos vient rencontrer les lecteurs de la Vallée Longue, vendredi 20 février, au café-restaurant associatif L'Essentiel ! L'association "Je lis dans la vallée" vous invite à partager un apéritif avec David Foenkinos, l'auteur de "La Délicatesse" et "Charlotte", à 19h. Cet apéro sera suivi d’un buffet (sur réservation) que va nous préparer l’équipe de l’Essentiel. La formule buffet étant choisie pour que, là aussi, chacun puisse approcher et échanger avec l'auteur. Avant son passage à Saint-Martin-de-Boubaux, David Foenkinos sera accueilli par l’équipe Alès librairie pour une première rencontre / dédicace à 16h, où vous êtes également les bienvenus.

photo Loto de l'Association Les Petits Fouque à Saint-Etienne du Grès

Loto de l'Association Les Petits Fouque à Saint-Etienne du Grès

Mode, Repas - Dégustation, Jeux de hasard - Loto

Saint-Étienne-du-Grès 13103

Le 22/02/2026

Paniers garnis dans chaque parti, repas dans des restaurants étoilés, objets de décoration, accessoires de mode collection Hermès, bons d'achats. Chaque quine d'une valeur d'environ 150 € et une de 600 €. Chaque carton plein d'une valeur d'environ 1 300 €. Venez tenter votre chance !

photo Loto

Loto

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation, Manifestation sportive, Vie associative

Eymet 24500

Le 07/03/2026

L'association Eymet Danser vous invite à son loto au profit de l'avancement des sciences pédiatriques. De nombreux lots à gagner : panières gourmandes, corbeilles fruits/légumes, soins détente, viande, bons restaurant, électroménager... Buvette et petite restauration sur place. Réservation possible par sms.

photo Les week-ends truffe en luberon

Les week-ends truffe en luberon

Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Du 11/01/2026 au 22/02/2026

Organisées par le Sévan Parc Hôtel, le restaurant l'Olivier et la Maison Sube, les journées de découverte autour de la truffe du Luberon sont des moments précieux et uniques, conçus pour vous faire découvrir ce trésor sous toutes ses formes. Les dates : - Dimanche 11 janvier 2026 - Dimanche 25 janvier 2026 - Dimanche 08 février 2026 - Dimanche 22 février 2026 Les formules : La formule DÉCOUVERTE - 9h30 — Accueil au restaurant L’Olivier - Autour d’un café, prenez le temps de vous installer et de partager les premières senteurs de la Provence. - 10h00 — Départ pour la truffière - En compagnie de Didier et son épouse, trufficulteurs passionnés, partez à la découverte de leur savoir-faire et assistez à une démonstration de cavage, moment unique au cœur de la nature. - 11h30 — Apéritif champêtre - Au milieu de la truffière, savourez un moment convivial au pied du Luberon. Un verre à la main, profitez de la beauté du lieu et laissez-vous envoûter par les parfums de la terre et de la truffe fraîchement déterrée. - 12h00 — Escale gourmande autour de la truffe - Poursuivez cette expérience, toujours sur place, par une dégustation gourmande autour de la[...]

photo Dans le noir ? explorez vos sens

Dans le noir ? explorez vos sens

Repas - Dégustation

La Ville-aux-Dames 37700

Du 13/02/2026 au 27/06/2026

Le groupe de restaurants Dans le Noir ? s’est installé à Tours, au sein du WESTOTEL TOURS – VAL DE LOIRE. Véritable succès international, ce concept invite les convives à déguster un menu surprise dans l’obscurité totale, guidés par des serveurs non ou mal-voyants. Une expérience sensorielle unique pour redécouvrir le goût, libéré des préjugés visuels, tout en partageant un moment de convivialité sur des tables partagées. Le restaurant propose chaque mois des menus 100% surprises élaborés à partir de produits de saison. Situé à La-Ville-aux-Dames et accessible en transport ou en voiture grâce au parking gratuit du WESTOTEL TOURS – VAL DE LOIRE, Dans le Noir ? Tours promet une immersion culinaire et humaine inoubliable. Pour vivre cette expérience, les réservations sont obligatoires.

photo Loto

Loto

Science et technique, Repas - Dégustation, Jeux de hasard - Loto

Eymet 24500

Le 07/03/2026

L'association Eymet Danser organise un loto solidaire au profit de l'avancement des sciences pédiatriques. De nombreux lots à gagner : panières gourmandes, corbeilles de fruits et légumes, soins détente, bon d'achat, viande, bons restaurant, électroménager... et bien d'autres surprises !! Au programme : - 7 parties - 1 partie enfant - 1 carton sec - Train des plaisirs - Bourriche Buvette et restauration sucrée sur place. Sur réservation. Ouverture des portes à 18h30. Début du jeu à 21h. Venez passer une soirée conviviale et solidaire entre famille ou entre amis !

photo Le banc de la St Valentin

Le banc de la St Valentin

Orbey 68370

Du 11/02/2026 au 15/02/2026

Love is in the air: concours de la Saint Valentin ! La fête des amoureux approche, venez découvrir du mercredi 11 février jusqu'au dimanche 15 février, LE banc de la Saint Valentin, dans le Parc Lefébure d’Orbey à côté de la glacière, spécialement décoré pour l’occasion. Nous vous invitons à vous prendre en photo sur ce banc avec votre Valentine ou votre Valentin et à envoyer votre cliché le plus romantique à l’adresse mail : comitedesfetesorbey@gmail.com Les photos seront publiées sur la page facebook du Comité des Fêtes au fur et à mesure de leur arrivée.  A la fin de l'événement, la photo ayant récolté le plus de " j'aime " de la communauté remportera un repas en amoureux offert au restaurant :  Domaine de Basil - La Cocotte Rouge  Alors préparez vous à être les plus amoureux dans le parc Lefébure !   

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du 01 février 2026 au 10 février 2026 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

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